Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тестомес для дрожжевого теста Miratek PX-100Спиральный тестомес для замеса дрожжевого теста, картофельного пюре, творожных и других пищевых масс на предприятиях общественного питания и хлебопекарного производства. - Две скорости вращения спирали - Реверсивное вращение стационарной дежи - Материал дежи: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 - Месильный орган: спираль с неподвижным отсекателем - Цифровая панель управления - Два независимых таймера (0–30 мин) - Частота вращения месильного органа: 145/289; 145 (реверс) об/мин - Частота вращения дежи: 14/29; 14 (реверс) об/мин - Автопауза при поднятии защитной решетки - Электронное переключение скоростей без остановки - Система безопасности оператора - Корпус: углеродистая сталь с молотковой эмалью - Регулируемые по высоте ножки Страна производства: Китай Характеристики Тестомес для дрожжевого теста Miratek PX-100
Отзывы о Тестомес для дрожжевого теста Miratek PX-100Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
