Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестоделитель Danler DV-2000 вакуумно-поршневой автоматический
Тестоделитель Danler DV-2000 вакуумно-поршневой автоматический
Увеличить изображение
521 876 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестоделитель Danler DV-2000 вакуумно-поршневой автоматический

Тестоделитель вакуумно-поршневой автоматический Danler DV-2000 применяется для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Тестоделитель рекомендуются использовать в составе поточных линий, тестоделители способны обеспечить высокую точность деления теста с использованием различных технологий тестоприготовления. Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.

Предназначен для автоматизации деления пшеничного, ржано-пшеничного теста (составляющая ржаной муки не более 40%) на заготовки одного объема без дополнительного сдавливания теста. Используются на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания.
Вместимость бункера, 50 л
Производительность, до 2000 шт/час
Масса получаемых заготовок, 50-200; 80-400; 100-600; 200-1000 г
Высота выхода теста, 960 ± 80 мм
Высокая производительность. Разнообразное исполнение для деления заготовок разной массы. Изменение производительности. Автоматическая система посыпки заготовок мукой. Корпус из нержавеющей стали. Легкость сопряжения с конусным округлителем. Надежность и простота в использовании. Материал корпуса нержавеющая сталь.
  • Высокая производительность деления заготовок с возможностью ступенчатого регулирования: до 2000 или 1600 штук в час. Опционально, доступна возможность плавной регулировки производительности тестоделителя.
  • Настройка объема отделяемой заготовки для возможности производства изделий разной массы.
  • Возможность поставки машины с двухпоршневой системой, что увеличивает производительность заготовок веса 50-200г в два раза.
  • Точность деления заготовки (по сравнению с аналогичными машинами других типов) и отсутствие необходимости последующего контроля ее объема.
  • Бережное деление теста для повышения качества конечного продукта, без лишнего сжимания.
  • Автоматическая система смазки для долговечного использования тестоделителя.
  • Основные элементы, контактирующие с тестом, и корпус машины выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что повышает износостойкость и предотвращает коррозию.
  • Тестоделитель оборудован четырьмя транспортировочными колесами для мобильности.
  • Надежность и простота в эксплуатации.

Характеристики Тестоделитель Danler DV-2000 вакуумно-поршневой автоматический

Ширина

 660 мм

Мощность

 1,5 кВт

Глубина

 1530 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 1520 мм

Вес

 405 кг

Отзывы о Тестоделитель Danler DV-2000 вакуумно-поршневой автоматический

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым