Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Автоматический шприц-дозатор Danler NG-20
Автоматический шприц-дозатор Danler NG-20
Увеличить изображение
130 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Автоматический шприц-дозатор Danler NG-20

Шприц-дозатор автоматический шестеренчатый Danler NG-20 предназначен для наполнения кремом (джемом, подваркой, различными кремами, в т.ч. и белковым, сливочным, масляным и т.д.) и другой начинкой пончиков и заварных пирожных, эклеров и профитролей, круассанов, половинок печенья Орешек и Грибок, наполнения стаканчиков с десертами на предприятиях кондитерского, хлебопекарного, кулинарного производств.

Объем бункера, 20л
Диапазон дозирования, 1мл — неограниченно

Пневматический шприц дозатор – это современное оборудование для закачивания крема и других начинок в кондитерские и хлебобулочные изделия с четко определенными дозами и скоростью. В качестве начинки рекомендуется использовать сливочные, кремовые массы, а также полужидкие и жидкие начинки (например, отсадка кексов, мафинов, безе, профитролей, зефира и т.д).

Шприц имеет  шестеренчатый насос для нагнетания начинки и шаговый двигатель увеличенной мощности (по сравнению с прошлым поколением машины), благодаря чему, может работать даже с густыми массами вязкостью более 200 Па*сек на средних и низких скоростях.
Количество вносимой начинки регулируется путем изменения параметров скорости дозирования (целесообразно для масс средней вязкости) и времени дозирования (целесообразно для масс высокой вязкости). Данные параметры меняются с помощью русскоязычной сенсорной панели управления связанной с электронным контроллером шприца. 
Подача сигнала для начала дозирования осуществляется разовым нажатием ножной педали размещённой на полу или нажатием на окно «СТАРТ» на сенсорной панели. 
Шприц-дозатор имеет автоматический режим, при котором оператор после выставления всех настроек дозирования и однократного запуска машины, занимается только сменой наполняемых заготовок без лишних манипуляций с машиной.
Шприц-дозатор имеет и полуавтоматический режим, при котором оператор после выставления всех настроек дозирования должен посредствам педали управления (или сенсорной панели) запускать каждый цикл дозирования отдельной заготовки.

По сравнению с прошлыми поколениями этой машины, данная модель выгодно отличается:
1.Увеличенная мощность шагового двигателя для стабильной работы с густыми массами даже на высоких скоростях дозирования. 
2.Съемная крышка шестеренчатого насоса выполнена из цельного куска алюминия а не из прозрачного оргстекла. Это приводит к отсутствию деформации крышки (и как следствие утечек дозируемой жидкости) и к отсутствию ее поломки.
3.Применение защищённой от влаги сенсорной панели управления с увеличенным количеством настроек вместо цифровой панели с ограниченными настройками, что позволяет более точно настроить режим работы для достижения максимальной производительности. Также, это позволило отказаться от незащищенных от влаги физических кнопок.
4.Контактный разъем для подсоединения педали и пистолета прикрыт защитной заглушкой, что вкупе с отказом от физических кнопок, позволило значительно упростить проведение санитарно-гигиенических мероприятий, предотвратив возможность попадания влаги в контактные группы и вероятность замыкания.
5.Шестеренчатый блок легко снимается для проведения санитарно-гигиенических мероприятий, вместо встроенного блока в корпус машины.
Особенности
  • Универсальность, благодаря способности работы с полужидкими и густыми массами. Работу с густыми массами обеспечивает мощный шаговый двигатель.
  • Точность дозирования, благодаря точности позиционирования ротора шагового двигателя. Благодаря этому, отсутствует необходимость дополнительного контроля нагнетаемого/отсаживаемого объема начинки в/на изделие. Отсутствуют отбракованные изделия и претензии покупателей.
  • Наличие автоматического режима, при котором оператор имеет возможность задать все необходимые параметры работы для поточного впрыска и заниматься только подносом заполняемых изделий.
  • Возможность работы в полуавтоматическом режиме, когда оператор посредствам педали управления или сенсорной панели дает команду на каждый впрыск начинки в заполняемое изделие.
  • Корпус шприца, загрузочный бункер (объемом 20л), и насадка для подсоединения двух игл полностью из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечит простоту проведения санитарно-гигиенических мероприятий и защиту от агрессивных внешних сред.
  • Педаль управления в комплекте, повысит скорость и удобство выполнения операции нагнетания массы освободив руки оператора.
  • Легкоразборная конструкции механизма нагнетания для простоты обслуживания и проведения санитарно-гигиенических мероприятий.
  • Русскоязычная сенсорная панель управления для простоты настройки и удобства работы.
  • Расширенная базовая комплектация: бункер 20 л., педаль управления, насадка для одновременного использования двух игл, две иглы внешним диаметром 6 мм и две иглы внешним диаметром 8 мм, комплект ЗИП.
  • Опционально, возможна комплектация увеличенными бункерами (30 и 40л), шлангами 1;1,5;2м длины, шлангами с пистолетом для наполнения/отсаживания различных масс, аппаратом для подогрева загрузочного бункера, и различными удлиняющими и формообразующими насадками.
  • Машина надежна и проста в эксплуатации.

Характеристики Автоматический шприц-дозатор Danler NG-20

Ширина

 675 мм

Мощность

 0,35 кВт

Глубина

 670 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 670 мм

Вес

 23 кг

Отзывы о Автоматический шприц-дозатор Danler NG-20

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым