Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Подогреватель шоколада Hurakan HKN-CHM03
Подогреватель шоколада Hurakan HKN-CHM03
Увеличить изображение
9 400 рублей 1 001 020 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Подогреватель шоколада Hurakan HKN-CHM03

Подогреватель (темперирующая машина) Hurakan HKN-CHM03
Трехванная автоматическая темперирующая машина для профессиональной работы с шоколадом и соусами на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно поддерживать три разных продукта при заданной температуре.

Оборудование использовалось на выставке в качестве экспоната. В заводской упаковке, комплектация полная. Присутствуют царапины и потёртости.

Ключевые преимущества:
- Одновременная работа с тремя видами продуктов
Три независимые ванны позволяют темперировать или поддерживать температуру разных видов шоколада (темный, молочный, белый) или соусов одновременно, что расширяет возможности кондитера.
- Точный контроль температуры для идеального результата
Три независимых термостата с регулировкой от 30 до 110°C обеспечивают точное поддержание температуры, необходимое для правильного темперирования шоколада или хранения соусов.
- Готовность к работе и гигиеничность
В комплекте три гастроемкости GN 1/6 (глубиной 100 мм) с крышками, что позволяет сразу начать работу. Корпус и емкости из нержавеющей стали легко моются.
- Компактность и эффективность для профессиональной кухни
Машина занимает минимум места на столешнице, при этом обеспечивая все необходимые функции для кондитерского цеха или горячего цеха.

Технические характеристики:
Тип: автоматическая темперирующая машина
Количество ванн: 3
Температурный диапазон: 30–110 °C
Регулировка: 3 независимых термостата
Материал корпуса и емкостей: нержавеющая сталь
Комплектация: 3 гастроемкости GN 1/6 (глубина 100 мм) с крышками
Страна-производитель: Китай

Особенности:
- Независимая регулировка температуры в каждой ванне
- Комплектация стандартными гастроемкостями GN 1/6
- Подходит как для темперирования шоколада, так и для подогрева соусов
- Компактная настольная конструкция

Аппарат для шоколада Hurakan HKN-CHM03 — это профессиональное и удобное решение для кондитерских, шоколадных ателье и ресторанов, где важны точный контроль температуры и возможность работы с несколькими продуктами одновременно.


 

Характеристики Подогреватель шоколада Hurakan HKN-CHM03

Ширина

 410 мм

Мощность

 1,0 кВт

Глубина

 280 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 580 мм

Вес

 6 кг

Отзывы о Подогреватель шоколада Hurakan HKN-CHM03

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым