Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Сокоохладитель Arctic Compact 5/3 UGOLINIСокоохладитель Ugolini Arctic Compact 5/3 используется в барах, кафетериях, специальных отделах супермаркетов для охлаждения, демонстрации и порционного разлива соков и других негазированных напитков. В конструкцию сокоохладителя Ugolini Arctic Compact 5/3 входят стальной корпус, в котором располагается охладитель, и три контейнера из пищевого поликарбоната общим объемом 15 литров. За счет прозрачности контейнеров можно контролировать количество сока. Холодильный агрегат способен за 15-18 минут охладить полный контейнер с напитком до +10/+15°C. Температуру напитка в каждом контейнере можно регулировать отдельно. 3 емкости по 5л, охлаждение в пределах +10...+15С Характеристики Сокоохладитель Arctic Compact 5/3 UGOLINI
Отзывы о Сокоохладитель Arctic Compact 5/3 UGOLINIОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|