Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
Увеличить изображение
203 000 рублей 1 000 204 рубля
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G для быстрого охлаждения и заморозки готовых блюд на предприятиях общественного питания.
- Тип: шкаф шоковой заморозки
- Производительность охлаждения: 20 кг, от +90 до +3 °C за 90 мин
- Производительность заморозки: 12 кг, от +90 до −18 °C за 240 мин
- Количество уровней: 5
- Формат загрузки: GN 1/1 (530×325 мм), 600×400 мм
- Управление: электронный блок
- Режимы работы: 4, с автоматическим переходом в режим хранения
- Оттайка: автоматическая, горячим газом
- Оснащение: термощуп
- Материал корпуса: нержавеющая сталь, толщина стенки 61 мм
- Открывание двери: левое или правое, указывается при заказе
- Хладагент: R404A
- Страна производства: Россия

Характеристики Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Ширина

 800 мм

Мощность

 0,8 кВт

Глубина

 860 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 900 мм

Вес

 115 кг

Отзывы о Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым