Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Соковыжималка Robot Coupe J 80 buffetОборудование использовалось на выставке в качестве экспоната. Вскрыта и повреждена оригинальная заводская упаковка. Прошло предпродажную диагностику, технически исправно. Имеются потертости и царапины на корпусе. Профессиональная центробежная соковыжималка, хорошо подходит для приготовления свежих соков при интенсивной нагрузке и для зон самообслуживания. - Принцип работы: центробежная, электрическая - Скорость вращения: 3000 об/мин - Материал корпуса и чаши: нержавеющая сталь - Загрузочная воронка: Ø 79 мм, автоматическая, работа без толкателя - Носик: удлинённый, антиразбрызгивание, высота под носиком 172 мм - Контейнер для жмыха: 6,5 л - Комплектация: поддон для капель XL, 2 носика (короткий и длинный) - Уровень шума: низкий, подходит для работы при посетителях - Цвет: нержавеющая сталь, чёрный - Страна производства: Франция Соковыжималка Robot Coupe J-100 Ultra разработана с учетом двух главных условий комфортной работы персонала на кухне – удобства и чистоты. Автоматическая воронка рассчитана на постоянную подачу фруктов, не применяя при этом толкателя и не надавливая на плоды. Достаточно просто загрузить некоторое количество овощей в воронку диаметром 79 мм и нажать на кнопку включения. Конструкция носика подразумевает защиту от разбрызгивания капель сока, а удобный каплесборник также гарантирует чистоту на кухне повара или на барной стойке. Кроме прочих достоинств, соковыжималка Robot Coupe J-100 Ultra характеризуется низким уровнем шума, поэтому сок можно отжимать прямо на барной стойке на глазах у гостей заведения. Скачать инструкцию на соковыжималку J 100 ULTRA можно здесь Характеристики Соковыжималка Robot Coupe J 80 buffet
Отзывы о Соковыжималка Robot Coupe J 80 buffetОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|