Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Расстоечная камера по UNOX
Расстоечная камера по UNOX
Увеличить изображение
46 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Расстоечная камера по UNOX

Расстоечный шкаф (пруфер) под UNOX
 

Шкафы предназначены для расстойки хлебобулочных изделий.

 

* могут использоваться как самостоятельная единица или в составе комплекта с печью UNOX;

* имеют самостоятельную панель;

* изготовлены из нержавеющей стали;

* диапазон регулирования температуры: +15…+85°С;

* в камеру устанавливается поддон для воды;

* двери – стекло с тонированными стеклами;

* комбинируются с печами Unox;

* в комплекте специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения печи во время эксплуатации;

* напряжение – 220В.

Расстоечная шкаф под UNOX с размерами противней - 400Х600 или GN1/1 (в комплект не входят)
Вместимость противней - 10 шт.
Материал исполнения - нержавеющая сталь

Характеристики Расстоечная камера по UNOX

Ширина

 800 мм

Мощность

 1,2 кВт

Глубина

 700 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 918 мм

Вес

 42 кг

Отзывы о Расстоечная камера по UNOX

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым