Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Плита газовая без духовки ПГ-4-01
Газовая плита ПГ-4-01
Четырехконфорочная профессиональная газовая плита для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. Модель может использоваться как самостоятельное оборудование или встраиваться в технологическую линию. Оснащена системой электророзжига и контроля пламени. --- Ключевые преимущества: - Универсальность применения Четыре мощные конфорки (по 3,5 кВт) позволяют одновременно готовить первые, вторые и третьи блюда, обеспечивая высокую производительность на кухне. - Безопасность и удобство Система электророзжига и датчик контроля пламени обеспечивают безопасную эксплуатацию. Выдвижной поддон упрощает санитарную обработку плиты. - Гибкость подключения В комплекте набор жиклеров для работы как на природном, так и на сжиженном газе, что позволяет адаптировать плиту к разным условиям подключения. - Прочная конструкция Комбинированное исполнение: каркас из окрашенной квадратной трубы, рабочая поверхность и пульт из нержавеющей стали, чугунные решетки. Подставка обеспечивает удобную рабочую высоту. --- Технические характеристики: Тип: газовая плита Количество конфорок: 4 Мощность одной конфорки: 3.5 кВт Напряжение питания: 220 В (для электророзжига) Расход газа: Природный: 1.504 м³/час Сжиженный: 1.104 кг/час Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь Материал решеток: чугун Комплектация: набор жиклеров для природного/сжиженного газа, подставка --- Особенности: - Электророзжиг горелок - Датчик контроля пламени - Выдвижной поддон для чистки - Секционная рабочая поверхность - Подставка (стенд) в комплекте Газовая плита ПГ-4-01 — это надежное и функциональное оборудование для оснащения производственных кухонь, столовых и ресторанов, где важна производительность, безопасность и простота обслуживания. Характеристики Плита газовая без духовки ПГ-4-01
Отзывы о Плита газовая без духовки ПГ-4-01Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|









