Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Печь конвекционная Abat КЭП-10Э
Печь конвекционная Abat КЭП-10Э
Увеличить изображение
127 435 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Печь конвекционная Abat КЭП-10Э

Печь с паром Abat КЭП-10Э используется для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной конвекции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Материал изготовления конвекционной печи КЭП-10Э - высококачественная нержавеющая сталь, материал изготовления камеры - эмаль. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.

Печь конвекционная Абат КЭП-10Э выпускается с электромеханической панелью управления, на 99 программ, по 4 этапа в каждой. 

Размер противня, 600х400мм, 10 уровней, противни в комплект не входят.
Максимальная температура внутри камеры, 270°С
В печи конвекционной Чувашторгтехника КЭП-10Э есть функция пароувлажнения и

  • аварийный терморегулятор на 320 °С;
  • расстояние между уровнями - 80мм.
  • 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
  • внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью;
  • дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
  • лампа подсветки;
  • есть таймер

Характеристики Печь конвекционная Abat КЭП-10Э

Ширина

 866 мм

Мощность

 10,5 кВт

Глубина

 897 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 830 мм

Вес

 95 кг

Отзывы о Печь конвекционная Abat КЭП-10Э

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым