Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с конвекцией

Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с конвекцией
Секция жарочно-пекарская с конвекцией ШЖЭ/1
Секция жарочно-пекарская с конвекцией ШЖЭ/1
39 600 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с конвекцией

Пекарская печь ШЖЭ/1 с конвекцией предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, жаренья и запекания различных кондитерских и мясных изделий на предприятиях общественного питания.

Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с конвекцией снабжена подсветкой, двумя терморегуляторами, двумя вентиляторами, пароувлажнением, установлено 8 ТЭНов, а дверца секции комплектуется жаростойким стеклом.

Количество нагревательных элементов, шт 8 ТЭНов
Количество терморегуляторов секции, шт 2
Количество вентиляторов, шт 2
Подсветка в камере +
Пароувлажнение +
Двери секции со стеклом +
Пределы регулирования температуры °С 50-320

Количество противней, шт (в комплект не входят) 2-3
Размеры противней, мм 325х530х15 (в размер GN1/1)
Количество противней в секцию, шт (в комплект не входят) 3(325х530мм)

Внутренние размеры, мм 950х750х230
Номинальное напряжение электросети, В 380

Варианты изготовления н/сталь, порош. окр.

 

Характеристики Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с конвекцией

Ширина

1230 мм

Мощность

6,7 кВт

Глубина

940 мм

Напряжение

220 В

Высота

530 мм

Вес

118 кг

Отзывы о Секция жарочно-пекарская ШЖЭ/1 с конвекцией

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым