Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Кондитерская витрина Praga H 1,00Холодильная витрина (прилавок) Praga H из нержавейки отлично подойдет для продажи как кондитерских, так и обычных гастрономических продуктов. Благодаря своему современному дизайну эти витрины прекрасно вписываются в современный интерьер. Стоит отметить, что внутренние элементы "Praga H" выполнены из нержавеющей стали, а не просто окрашены, как у витрин "Praga S", что благоприятно скажется на эксплуатационных и эстетических характеристиках после первых лет использования. Рабочие температуры, +2...+12°C
Тип охлаждения - cтатическое Площадь экспозиции, 1.17м² Глубина выкладки, 700мм Потребляемая электроэнергия, 6кВт/сутки Характеристики Кондитерская витрина Praga H 1,00
Отзывы о Кондитерская витрина Praga H 1,00Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|