Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Кипятильник проточный Airhot CWB-30Проточный кипятильник для профессионального использования в HoReCa, офисах и отелях. Рассчитан на постоянный разбор кипятка без ожидания накопления. Ключевые параметры, влияющие на выбор: - Производительность: 28 л/ч — подходит для высокого и непрерывного потребления - Полезный объём: 12 л — стабилизация температуры при разборе - Температура: регулировка от +30 до +100 °C, цифровая индикация - Тип: проточный — работает только при наличии воды - Управление: автоматический контроль уровня и температуры, LED-дисплей - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Давление воды на входе: 100–400 кПа (обязательно подключение к водопроводу) - Кран: вылет 180 мм — удобно для чайников и гастроёмкостей - Защита: от перегрева и работы без воды - Время нагрева до рабочей температуры: 30–35 минут - Страна производства: Китай
Характеристики Кипятильник проточный Airhot CWB-30
Отзывы о Кипятильник проточный Airhot CWB-30Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|