Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Фризер Gemlux GL-ICM503Фризер Gemlux GL-ICM503 предназначен для приготовления твердого мороженого, замороженного йогурта, шербета и других холодных десертов. Он имеет простое и понятное электронное управление с ЖК-дисплеем. В комплект поставки входит съемный резервуар из алюминия с антипригарным покрытием и съемная мешалка, которые позволяют за один рабочий цикл длительностью до 60 мин приготовить 1,5 л мороженого. Температура готового продукта составляет около -10С, поэтому ему требуется дополнительное дозакаливание в морозилке. Фризер мороженого Gemlux GL-ICM503 экономичен, малошумен, а благодаря стильному нержавеющему корпусу прекрасно впишется в кухонный интерьер. Благодаря своим размерам и практичности может использоваться и в домашних условиях. Вместимость до 1,5л. Имеется также сменная емкость из алюминия и лопатка для мороженого. Когда мороженое готово, аппарат поддерживает нужную температуру в нем на необходимое вам время. Время приготовления мороженого 20-60 минут, рабочая температура: -18 ... -35°С Видео работы ручного фризера можно посмотреть здесь Характеристики Фризер Gemlux GL-ICM503
Отзывы о Фризер Gemlux GL-ICM503Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|