Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ

Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ
Жарочный газовый шкаф Ф1ЖТЛДГ
43 400 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ

Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, жаренья и запекания различных кондитерских и мясных изделий на кухнях предприятий общественного питания.

Газовый жарочный шкаф снабжен системой "газ-контроль", имеется функция "автоподжиг", установлен таймер. Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304.

В отличии от более простой модификации Ф1ЖТЛДГ, новый газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ выпускается с двумя горелками общей газовой мощностью 9 kW, снабженными системой газ-контроль и  электрического розжига. Регулировка температуры в новой модели газового шкафа осуществляется с помощью двух газовых термостатов, которые позволяют плавно задавать температуру в пределах от 50 до 300 оС. Текущий контроль за температурой осуществляется благодаря высокоточному стрелочному термометру, а контроль за приготовлением продукта позволяет вести стеклянная дверца шкафа и яркая подсветка рабочей камеры. Новые, усиленные шарниры дверцы духовки выдержат самые серьезные нагрузки в  условия эксплуатации на российских кухнях.  
Газовый шкаф позволяет разместить 4 противня формата GN 2/1 650х530 мм.

Количество противней, 4 шт
Размер противня, 650x530х15/30/50; 325х530х15/30/50
Время разогрева, 10 мин
Время приготовления, 20-25 мин
Газовая мощность, 9кВт 
Электрическая мощность, 0.01 кВт для электророзжига

Номинальное напряжение, 220Вт 

Подключение газа ½”

Материал изготовления н/сталь
Дверца со стеклом +
Термометр жарочного шкафа для контроля текущей температуры в камере +, 0-300 0С

Есть подсветка камеры

Характеристики Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ

Ширина

1180 мм

Глубина

800 мм

Высота

900 мм

Вес

65 кг

Отзывы о Жарочный газовый шкаф Ф2ЖТЛДГ

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым