Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрели
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тестомес спиральный Gastromix HSD30AСпиральный тестомес для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50% на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. - Тип: спиральный - Объем дежи: 30 л - Загрузка теста: до 12 кг - Количество скоростей: 1 - Крепление дежи: съемная - Механизм подъема головы: подъемная траверса - Привод: цепной - Управление: электромеханическое - Таймер установки длительности замеса (до 60 мин) - Микровыключатель на крышке дежи - Защитная решетка с возможностью добавления ингредиентов во время работы - Материал дежи, решетки, центрального стержня и спирали: нержавеющая сталь - Материал корпуса: металл с антикоррозийным покрытием - В комплекте: месильный крюк Страна производства: Китай Характеристики Тестомес спиральный Gastromix HSD30A
Отзывы о Тестомес спиральный Gastromix HSD30AОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|



