Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Фризер Gemlux GL-ICM509
Фризер Gemlux GL-ICM509
Увеличить изображение
29 404 рубля
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Фризер Gemlux GL-ICM509

Мороженица Gemlux GL-ICM509 предназначена для приготовления твердого мороженого, замороженного йогурта, сорбета и других холодных десертов. Она имеет простое и понятное электронное управление с тремя кнопками («Сеть», «Меню», «Старт/Стоп») и электронным таймером, позволяющим регулировать длительность рабочего цикла в пределах от 5 до 60 минут. При помощи кнопки «Меню» можно выбрать один из трех режимов работы:

  • приготовление мороженого (60 минут),
  • охлаждение без перемешивания (30 минут),
  • перемешивание без охлаждения (10 минут).

Температура, режим и время работы выводятся на ЖК-дисплей панели управления.

В комплект поставки входит вместительный съемный резервуар из нержавеющей стали, съемная пластмассовая мешалка, мерный стакан и ложка для мороженого. За один рабочий цикл длительностью до 60 мин вы можете приготовить 2,5 л мороженого. Мешалка особой конструкции не позволяет продукту намерзать на стенки резервуара и эффективно перемешивает его, обеспечивая идеально однородную консистенцию даже в случае использования таких сложных наполнителей, как кусочки орехов, шоколада или фруктов.

Стандартный цикл приготовления мороженого длится 60 минут, после чего оборудование переходит в режим поддержания температуры на 2 часа, а затем – в режим ожидания. Температура готового продукта составляет около -10оС, поэтому ему требуется дополнительное дозакаливание в морозилке. Фризер мороженого Gemlux GL-ICM509 компактен, экономичен, малошумен, а благодаря стильному нержавеющему корпусу прекрасно впишется в кухонный интерьер.

Видео работы ручного фризера можно посмотреть здесь

Полный перечень товаров марки GEMLUX здесь

Также рекомендуем посмотреть смеси для мороженого и витрины для мороженого

Характеристики Фризер Gemlux GL-ICM509

Ширина

 272 мм

Мощность

 0,18 кВт

Глубина

 315 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 457 мм

Вес

 16 кг

Отзывы о Фризер Gemlux GL-ICM509

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым