Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Витрина кондитерская "ЛИДИЯ" GLACIERКондитерская витрина Глайсер "ЛИДИЯ" это витрина премиум-класса. Для истинных ценителей прекрасного, желающих украсить интерьер своего ресторана, кафе, бара, отеля уникальной безаналоговой витриной, инкрустированной лазерными гравировками в любом цвете, по вашему желанию. Каркас изготовлен из ценных твердых пород древьев, произростающих в Северо-Кавказском регионе (дуб, ясень и т.п.). Влаго и ударостойкое покрытие производства Италии. Специальный технологический процесс обработки древесины исключает изменение геометрии витрины. Шкаф кондитерский "Лидия" GLACIER предназначен для демонстрации тортов, выпечки, в том числе из слоенного теста, свежеприготовленных шоколадных изделий, кремовых пирожных и печенья, аппетитных сэндвичей и бутербродов, пиццы, свежих салатов, кондитерских деликатесов. Универсальность витрины достигается настройкой на любой необходимый диапазон от +2С до +18С- витрина будет годами служить вам и не важно, каким товаром вы захотите её наполнять. Экспозиционная поверхность состоит из 5 прочных стеклянных полок (4 прозрачные и 1 зеркальная), диаметром 55 см. Полки вращаются по оси и обеспечивают великолепный обзор представленной продукции. Любое количество дополнительных полок всегда в наличии на складе производителя. Полки легко регулируются по высоте, шаг крепления 15мм. Динамические полки привлекают больше внимания посетителей, чем обычные, особенно дополненные яркой светодиодной подсветкой со всех 4-х сторон витрины.
Экспозиционнаяповерхность состоит из 5 прочных стеклянных полок (4 прозрачные и 1 зеркальная), диаметром 55 см. Полки вращаются по оси и обеспечивают великолепный обзор представленной продукции. Любое количество дополнительных полок всегда в наличии на складе производителя. Полки легко регулируются по высоте, шаг крепления 15мм. Динамические полки привлекают больше внимания посетителей, чем обычные, особенно дополненные яркой светодиодной подсветкой со всех 4-х сторон витрины. Витрина позволяет экономить торговые площади, занимая квадрат 70 х 70 см, при огромной площади выкладки. Индикация температуры. Автоматическое оттаивание.Ролики-колеса. Температурный режим +1 +10, Подсветка - Светодиоды Температура эксплуатации +15...+25, оптимальная влажность - 60% Характеристики Витрина кондитерская "ЛИДИЯ" GLACIER
Отзывы о Витрина кондитерская "ЛИДИЯ" GLACIERОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|