Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Моющее средство UNOX
Моющее средство пароконвектомата UNOX.
Уникальное моющее средство UNOX с функцией ополаскивания - отличная замена "Шуманиту" и по цене и по качеству! 1 канистра по 5 литров. Моющее средство Унокс отмывает плиту лучше "Шуманита", не нужно прикладывать никаких усилий, так же достаточно 5 минут подождать и протереть губкой или включить режим мойки на пароконвектомате, причем, можно добавить, что специфического запаха химии нет. Автоматическая система мытья Rotor Clean: Четыре автоматических и две полуавтоматических системы мойки пароконвектомата. Интегрированная система мытья: удобство, меньше времени на установку, хороший внешний вид печи. Специальное высокоэффективное жидкое моющее средство предназначено для ручной мойки пароконвектомата и для ополаскивания загрязнений, возникших при эксплуатации пароконвектоматов UNOX при температуре до 200°C, средство не едкое. Средство наносится на поверхность предварительно обработанной паром рабочей камеры, выдерживается несколько минут, и смывается в режиме пара при 80 градусах.Обеспечивает активный уход и значительно увеличивает срок службы пароконвектоматов UNOX. Рабочая камера становится чистой, сияющей и соответствует гигиеническим нормам. Данный состав, содержащий не только эффективное средство для удаления жира, нагара и копоти, но и ополаскиватель, разработан с учётом особенностей конструкции пароконвектоматов и конвекционных печей UNOX. Вы можете быть уверены, что Det&Rinse не повредит резиновые прокладки и другие неметаллические элементы оборудования. Отзывы о Моющее средство UNOXОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|