Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Холодильный стол Polair TM4GN
Холодильный стол Polair TM4GN
Увеличить изображение
102 200 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Холодильный стол Polair TM4GN

Холодильный стол Polair TM4GN это обязательный атрибут любой профессиональной кухни или внутренней стороны барной стойки кафе или ресторана, т.к. эргономично сочетает в себе функционал стола и холодильника.

Во многом удобство обусловлено доступностью продуктов, самые необходимые их которых можно загружать именно в стол, чтобы они всегда были под рукой. В отличие от использования холодильного шкафа, холодильные столы можно использовать в качестве рабочей поверхности повара,

Закругленные элементы стола безопасны для персонала, бортик высотой 6 см. стоит на страже чистоты задней стенки стола, а динамическая система охлаждения поддержит установленную температуру даже в условиях повышенной до +43 градусов температуре и относительной влажности до 80%.


Технические характеристики стола охлаждаемого Polair TM4GN
Диапазон рабочих температур от -2 до +10°С. Работают при температуре окружающей среды до +43°С.
Компактный цельнозаливной корпус обеспечиывает хранение большого объема охлажденных продуктов
Динамическая система охлаждения гарантирует равномерное охлаждение продуктов
Все элемены холодильной системы вынесены за пределы охлаждаемого пространства
Двухъяресный холодильный агрегат расположен в узком агрегатном отсеке и выдвигается для обслуживания
Двери с термоизоляцией из пенополиуретана полностью изготовлены из неравеющей стали AISI 304
Столешница толщиной 43 мм с бортом высотой 60 мм из нержавеющей стали AISI304 (толщина листовой стали 1,0 мм) позволяет применять ее в качестве полноценного рабочего стола. 
Объем: 550л.
Материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь
Тип охлаждения динамический
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, +12...+43°С
Тип оттайки автоматическая с системой испарения конденсата

 

Характеристики Холодильный стол Polair TM4GN

Ширина

 2060 мм

Мощность

 0,35 кВт

Глубина

 605 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 850 мм

Вес

 140 кг

Отзывы о Холодильный стол Polair TM4GN

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым