Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Холодильный стол Polair TM3GN-GСтол холодильный Polair TM3GN-G для охлаждения и хранения продуктов с возможностью использования в качестве рабочей поверхности на профессиональных кухнях и в барных зонах. - Температурный режим: −2…+10 °C - Работа при температуре окружающей среды: до +43 °C, влажность до 80% - Исполнение: холодильный стол, стандарт GN, с бортом - Материал корпуса и дверей: нержавеющая сталь AISI 304 - Конструкция: цельнозаливной корпус - Объём: 450 л - Охлаждение: динамическое - Хладагент: R134a - Оттайка: автоматическая, с системой испарения конденсата - Столешница: толщина 43 мм, борт 60 мм, нержавеющая сталь AISI 304 - Двери: термоизолированные, распашные - Агрегат: двухъярусный, вынесен за пределы охлаждаемого объёма, выдвижной для обслуживания - Страна производства: Россия Характеристики Холодильный стол Polair TM3GN-G
Отзывы о Холодильный стол Polair TM3GN-GОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
