Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тестораскаточная машина WLBake WellPizza VSM 40Настольная тестораскаточная машина WLBake WellPizza VSM 40 используется в пиццериях, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления хлеба, пиццы и булочек. Тесто прямоугольное
Ширина раскатки 400 мм
Масса заготовки от 0.08 до 0.4 кг.
Тестораскаточная машина WellPizza VSM 40 идеально подходит для раскатывания теста для пиццы, коржей, булочек и т.п. Тестораскатка состоит из: двух пар регулирующих валиков для получения необходимой толщины и диаметра; · Отдельных защитных покрытий для валиков; · Коробки скоростей со специальными полимерами высокого сопротивления; · Цифровой контрольной панели; · Корпуса, целиком выполненного из нержавеющей стали для простоты очистки; ·Электрическая система и защитные устройства машины соответствуют европейским нормам.
Инструкция к тестораскаточной машина WLBake WellPizza VSM 40
Характеристики Тестораскаточная машина WLBake WellPizza VSM 40
Отзывы о Тестораскаточная машина WLBake WellPizza VSM 40Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|