Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Пароконвектомат Rational SCC WE 61G Газ
Пароконвектомат Rational SCC WE 61G Газ
Увеличить изображение
Пароконвектомат Rational SCC WE 61G Газ
691 300 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Пароконвектомат Rational SCC WE 61G Газ

Пароконвектомат Rational SCC WE 61G - это максимально функциональный газовый пароконвектомат.

Шесть уровней загрузки GN 1/1, максимум функций, минумум затрат на эксплуатацию. Rational SCC 61G WE идеальное решение для ресторанов, баров, кафетериев. 

SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
Режим конвектомата (Приготовлнеие на пару от 30° до 130°С, Горячий воздух от 30°С до 300°С, Комбинация режимов от 30°С до 300°С);
ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
Пять скоростей вентилятора;
Ручная подача пара;
Cool Down быстрое охлаждение рабочей камеры;
HiDensityControl система распределения энергии в камере;
Встроенный душ
Мультизональный термощуп;
350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
три ступени регулировки подачи пара;
CareControl интеллектуальная система очистки;
EfficientLevelControl эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
разъем USB

Бойлерное парообразование

Автоматическая система очистки -  есть
Температурный режим +30..+300 С
Щуп для измерения внутренней температуры продукта - есть

Характеристики Пароконвектомат Rational SCC WE 61G Газ

Ширина

 847 мм

Мощность

 10,3 кВт

Глубина

 771 мм

Напряжение

 газовое

Высота

 782 мм

Вес

 126 кг

Отзывы о Пароконвектомат Rational SCC WE 61G Газ

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым