Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U
Увеличить изображение
49 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U

Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964U используется для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, за счет чего тесто увеличивается в размере, становится пористым, воздушным и упругим.
Шкаф оснащен увеличенной столешницей под габариты печей UNOX XB механической панелью управления и универсальными направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430.
 

Управление механическое
Контроль влажности есть
Количество уровней 9
Формат емкостей гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим от 30 до 60 °С
  • Размер крышки шкафа: 875х824 мм 
  • Уровень влажности: от 70 до 80%

Характеристики Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U

Ширина

 850 мм

Мощность

 1,2 кВт

Глубина

 750 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 890 мм

Вес

 50 кг

Отзывы о Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым