Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Прилавок холодильный ПВО-11/7НПрилавок холодильный серии ПВО-11/7Н рассчитан на выкладку товара в торговом зале для реализации, требующего хранения при небольшой температуре. Предназначение - кратковременное хранение, демонстрация и раздача холодных закусок и напитков Прилавок холодильный серии ПВО-11/7Н оборудован простым и удобным блоком управления, автоматика самостоятельно контролирует температуру в камере. Благодаря вертикальной загрузке и качественной теплоизоляции прилавок потребляет немного энергии, модель оборудована удобной полкой для расположения готовых порций. Прилавок ПВО-11/7Н предназначен для интеграции в линию раздачи, он имеет в комплекте направляющие для подносов. Модель соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям. Охлаждаемый объем прилавка, - 0,04м3 Характеристики Прилавок холодильный ПВО-11/7Н
Отзывы о Прилавок холодильный ПВО-11/7НОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|