Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н) 70М-С-01-НШПрилавок-витрина холодильный ПВВ(Н) 70М-С-01-НШ предназначена для использования в крупных столовых и ресторанах с наличием раздаточных линий. Наличие холодильной установки позволяет хранить продукцию, чувствительную к температуре. В комплекте имеются удобные гастроемкости из металла, в которых можно держать салаты, холодные блюда, десерты. Стеклянная витрина ПВВ(Н) 70М-С-01-НШ обеспечивает хороший обзор всего имеющегося товара, подсветка привлекает внимание. При помощи вентиляторов обеспечивается быстрое и качественное охлаждение порций, терморегулятор позволяет выбрать температурный режим. Диапазон температуры плавно регулируется от 1 до 10 °С. Закрытая охлаждаемая витрина прилавка холодильного линии раздачи Патша ПВВ(Н)-70М-С имеет большую полезную площадь и используется для выкладки блюд и напитков. Основание витрины прилавка холодильного линии раздачи Патша ПВВ(Н)-70М-С-01 представляет собой охлаждаемую ванну с набором гастроемкостей, предназначенных для хранения салатов. Прилавок-витрина холодильный линии раздачи Патша ПВВ(Н)-70М-С-01 оснащен лампой подсветки и принудительной циркуляцией охлажденного воздуха. В комплект к прилавку-витрине холодильному линии раздачи Патша ПВВ(Н)-70М-С-01 входят направляющие для подносов. Полезная площадь витрины: 2,76 м²
Характеристики Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н) 70М-С-01-НШ
Отзывы о Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н) 70М-С-01-НШОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|