Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Прилавок ПТЭ-70М-80 для подогрева тарелокПрилавок ПТЭ-70М-80 предназначен специально для подогрева тарелок. Он оборудован надежным промышленным нагревательным элементом и емкостью для посуды, в которую можно устанавливать до 40 тарелок для первых и вторых блюд. Прилавок ПТЭ-70М-80 для подогрева тарелок является элементом раздаточной линии Патша, с которой выполнена в едином стиле, но также ее можно использовать и отдельно. Благодаря специальному механизму тарелки постепенно подаются вверх по мере их расходования. Нагреватель оборудован регулятором для установки нужного вам температурного режима. Прилавок ПТЭ-70М-80 для подогрева тарелок нетребователен в обслуживании, легко устанавливается и используется. Диапазон температуры подогрева регулируется от 30 до 60 °С. Максимальная загрузка – по 40 тарелок для первых и вторых блюд. Удобство использования прилавка для подогрева тарелок линии раздачи Патша ПТЭ-70М-80 обеспечивает пружинный механизм подъема тарелок, который поддерживает наличие верхних тарелок на уровне столешницы. Ножки прилавка для подогрева тарелок линии раздачи Патша ПТЭ-70М-80, как и всей линии, регулируются по высоте. Расход электроэнергии для поддержания температуры 60 °С: - 0,3 кВт/ч Характеристики Прилавок ПТЭ-70М-80 для подогрева тарелок
Отзывы о Прилавок ПТЭ-70М-80 для подогрева тарелокОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|