Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Плита газовая без духовки ПГ-6-01
Газовая плита ПГ-6-01
Шестиконфорочная профессиональная газовая плита для высокопроизводительных кухонь предприятий общественного питания. Предназначена для одновременного приготовления различных блюд, может использоваться как самостоятельная единица или интегрироваться в технологическую линию. Оснащена системами безопасности и удобного обслуживания. --- Ключевые преимущества: - Высокая производительность Шесть мощных конфорок (по 3,5 кВт каждая) позволяют одновременно работать с несколькими наплитными посудами, что критически важно для заведений с большим потоком посетителей. - Безопасность эксплуатации Электророзжиг горелок и датчики контроля пламени исключают ручной поджиг и автоматически отключают подачу газа при затухании, предотвращая его утечку. - Универсальность подключения Комплектуется набором жиклеров для быстрого перевода с природного на сжиженный газ, обеспечивая гибкость при эксплуатации в различных условиях. - Гигиеничность и долговечность Выдвижной поддон упрощает уборку и санитарную обработку. Прочная конструкция из нержавеющей стали, чугуна и оцинкованной стали выдерживает интенсивные нагрузки. --- Технические характеристики: Тип: газовая плита Количество конфорок: 6 Мощность одной конфорки: 3.5 кВт Общий расход газа: Природный: 2.9 м³/час Сжиженный: 2.219 кг/час Напряжение питания: 220 В (для систем розжига и контроля) Материалы: рабочая поверхность и пульт — нержавеющая сталь, решетки — чугун, каркас — окрашенная сталь Комплектация: набор жиклеров, подставка (стенд) --- Особенности: - Электророзжиг каждой горелки - Датчик контроля пламени - Выдвижной поддон для сбора загрязнений - Секционная рабочая поверхность - Встроенная подставка для удобной высоты работы Газовая плита ПГ-6-01 — это надежное и мощное решение для оснащения производственных кухонь столовых, ресторанов и комбинатов питания, где требуется максимальная производительность и бесперебойная работа в течение всего дня. Характеристики Плита газовая без духовки ПГ-6-01
Отзывы о Плита газовая без духовки ПГ-6-01Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|









