Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Конфорка КЭП-0,12/3,0 Пищтех (модерн.)
Конфорка КЭП-0,12/3,0 Пищтех (модерн.)
Подходит на модели плит ПЭП-0,24М (2 конф.); ПЭП-0,48М, ПЭП-0,48М-ДШ, ПЭП-0,48М-ДШ-Н, ПЭП-0,48-ДШ, ПЭП-0,48-01, ПЭП-0,48-Н-01 ПЭП-0,48-ДШ-Н-01 (4 конф.); ПЭП-0,72-ДШ, ПЭП-0,72-01, ПЭП-0,72-ДШ-01, ПЭП-0,72-Н-01, ПЭП-0,72-ДШ-Н-01, ПЭП-0,72М-ДШ, ПЭП-0,72М-ДШ-Э (6 конф.); и др. Размеры 415х290х30 мм Отзывы о Конфорка КЭП-0,12/3,0 Пищтех (модерн.)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|