Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Нож поварской GEMLUX GL-CHK8Нож поварской GEMLUX GL-CHK8 – это универсальный инструмент для профессиональной и домашней кухни. Благодаря широкому лезвию с центрированным кончиком и узкой эргономичной рукоятке он прекрасно подходит для выполнения любых кухонных операций, будь то разделка мяса или измельчение зелени. Нож выполнен из качественной стали 5Cr15Mov, которая широко используется при производстве ножей для повседневного использования. Гладкая литая рукоятка из нержавеющей стали 304 удобно ложится в ладонь, не скользит, а упор для пальцев надежно защищает от порезов при интенсивной работе. Отличные режущие свойства, надежность, долговечность, гигиеничность и стильный дизайн поварского ножа GEMLUX GL-CHK8 оценят по достоинству даже самые взыскательные шеф-повара. Отзывы о Нож поварской GEMLUX GL-CHK8Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|