Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь конвейерная RoboChef RC460MКонвейерная печь для пиццы ТТМ RoboChef RC460M Ключевые преимущества: - Высокая производительность: Приготовление до 35 пицц в час. Ширина конвейера 460 мм, время прохождения камеры — 30 минут. - Точный контроль приготовления: Электронное управление с независимой регулировкой температуры верхнего и нижнего нагрева (до 315°C). - Гибкая установка и обслуживание: Печь можно ставить в несколько ярусов, а конвейерную ленту направлять в любую сторону. Полностью разборная конструкция. - Энергоэффективность и надежность: Режим энергосбережения. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430. Технические характеристики: Диаметр пиццы: до 40 см Производительность: до 35 шт./час Температурный режим: от 0 до +315 °C Ширина конвейера: 460 мм Длина рабочей камеры: 810 мм Управление: электронное Особенности: независимая регулировка нагрева сверху/снизу, многоярусная установка Примечание: подставка и вытяжной зонт приобретаются отдельно. Страна производства: Россия
Характеристики Печь конвейерная RoboChef RC460M
Отзывы о Печь конвейерная RoboChef RC460MОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
