Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Гриль для закрытых сэндвичей Perfex PSG-01
Гриль для закрытых сэндвичей Perfex PSG-01
Увеличить изображение
35 000 рублей 1 000 037 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Гриль для закрытых сэндвичей Perfex PSG-01

Профессиональный контактный гриль для быстрого приготовления закрытых сэндвичей (pocket sandwiches) из тостового хлеба, лаваша или тортильи. Предназначен для точечного «запаивания» краёв сэндвича с сохранением холодной или сочной начинки внутри.
- Назначение: закрытые сэндвичи (pocket sandwiches), фастфуд, десертные и солёные начинки
- Принцип работы: запекание и запайка краёв с обрезкой излишков теста
- Время приготовления: около 30 секунд — начинка не перегревается (включая мороженое)
- Производительность: до 50 шт./час — подходит для точек с потоком
- Размер готового сэндвича: диаметр 11 см, глубина 5 см, высота 5 см
- Температурный диапазон: 100–280 °C
- Контроль процесса: встроенный таймер
- Время прогрева: около 30 минут
- Материал рабочих поверхностей: алюминиево-медный сплав — быстрый нагрев и равномерная запайка
- Формат использования: кафе, фуд-корты, стритфуд, необычные меню fast casual 

Характеристики Гриль для закрытых сэндвичей Perfex PSG-01

Ширина

 300 мм

Мощность

 0,35 кВт

Глубина

 500 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 300 мм

Вес

 13 кг

Отзывы о Гриль для закрытых сэндвичей Perfex PSG-01

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым