Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Печь конвекционная UNOX XFT 195 Rossella

Печь конвекционная UNOX XFT 195 Rossella
92 000 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Печь конвекционная UNOX XFT 195 Rossella

Конвекционная печь UNOX XFT 195 ROSSELLA с пароувлажнением. 


Принцип парообразования инжектор, Тип подключения - электричество

4 противня 600x400 мм. Поставляется без противней.  
К конвекционной печке UNOX 195 подходит шкаф расстоечный XL 195-B


Цифровая панель управления. Подсветка. Установка времени, температуры

Эта печь позволяет выпекать изделия из обычного и слоеного теста (в том числе и замороженного), с начинками и без них. Сдобные булочки, круассаны, пирожки и ватрушки, приготовленные в такой печи, сохраняют свежесть, вкус и привлекательный вид на протяжении нескольких дней. 

Подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке.

Используется в ресторанах, барах, небольших точках общественного питания

Конвекционная печь снаружи выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть камеры изготовленна из зеркальной нержавейки и имеет внутренную подсветку.

Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла.

Панель управления электронная пленочная с 3-хзначным числовым дисплеем, с удобным управлением таймером времени и температурой готовки продукции, на панели установлена кнопка подачи пара.

Возможно программирования процесса приготовления продукта, с занесением в память печи. 

Цена на печь Росселла указана с доставкой.

Характеристики Печь конвекционная UNOX XFT 195 Rossella

Ширина

800 мм

Мощность

6,3 кВт

Глубина

770 мм

Напряжение

380 В

Высота

509 мм

Вес

46 кг

Отзывы о Печь конвекционная UNOX XFT 195 Rossella

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым