Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестомес для крутого теста BMW 15

Тестомес для крутого теста BMW 15
Тестомес ддя крутого теста
43 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестомес для крутого теста BMW 15

Тестомесильная машина BMW 15 предназначена для замеса крутого теста.

Мощный современный двигатель перемешивающего органа легко справится с самой вязкой консистенцией крутого теста, что делает эти аппараты надежными в эксплуатации.

Тестомес для крутого теста BMW 15 - это промышленный тестомес, входящий в набор первой необходимости профессионального тестомесильного хлебопекарного оборудования любого предприятия общественного питания или хлебопекарни.

Эти тестомесы незаменимы, как на больших хлебобулочных предприятиях, так и в небольших кафе, ресторанах и пиццериях.

Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: густой фарш, творог, крутое тесто для кондитерских изделий таких как пряники, песочное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.
Объем дежи: 15 литров. 33 об./мин
Все органы, соприкасающиеся к продукту, изготовленные из пищевой нержавеющей стали. Конструкция тестомеса позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать сам тестомес.
 

Корпус – молотковая эмаль
Дежа из нержавеющей стали
Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные
Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке
Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы
Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста
Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме
Имеется откидная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто
Одновальный смеситель
Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста Z-образным месильным органом
Посмотреть работу тестомеса можно здесь

Характеристики Тестомес для крутого теста BMW 15

Ширина

790 мм

Мощность

1,5 кВт

Глубина

450 мм

Напряжение

380 В

Высота

820 мм

Вес

88 кг

Отзывы о Тестомес для крутого теста BMW 15

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым