Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестомес для крутого теста Meler Z-25

Тестомес для крутого теста Meler Z-25
72 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестомес для крутого теста Meler Z-25

Тестомес для крутого теста Meler Z-25 (55 литров) предназначен для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких как: густой фарш, творог, крутое тесто для полуфабрикатов (пельменей, вареников, хинкалий), медовое пряничное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.

  • Корпус – молотковая эмаль;
  • Дежа из нержавеющей стали;
  • Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные
  • Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке;
  • Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы;
  • Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста;
  • Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме;
  • Имеется откидная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто;
  • Одновальный смеситель;
  • Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста Z –образным месильным органом.

Объем: 55 л

Максимальное замешивание: 25
Скорость: 18 об/мин

Характеристики Тестомес для крутого теста Meler Z-25

Ширина

970 мм

Мощность

2,2 кВт

Глубина

760 мм

Напряжение

380 В

Высота

530 мм

Вес

145 кг

Отзывы о Тестомес для крутого теста Meler Z-25

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым