Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Печь конвекционная TECNOINOX EFB10M
Печь конвекционная TECNOINOX EFB10M
Увеличить изображение
147 056 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Печь конвекционная TECNOINOX EFB10M

Пароконвекционные печи Tecnoinox EFB10M – профессиональный инструмент для предприятий общественного питания. Предназначены для приготовления гастрономических продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий. 
 
Пароконвекционные печи Tecnoinox EFB10M сочетают в себе всем известные надежность и качество оборудования Tecnoinox и современные технологии. 
 
Надежная и прочная конструкция, в которой особенное внимание уделено частям, наиболее подверженным износу. 
Рама двери изготовлена из нержавеющей трубы квадратного сечения, чтобы избежать деформаций.
 
Высокая мощность пароконвекционных печей Tecnoinox обеспечивает быстрый рост температуры в рабочей камере, гарантируя тем самым великолепный результат приготовления. А реверсивные вентиляторы позволяют добиться равномерного распределения по всему объему рабочей камеры. Эргономика и простота логики панели управления  делает использование оборудования быстрым и удобным. 
 
На 10 GN1/1 или противней 600*400. Выбор температур: 50-300°C (конвекция) и 60-250°C (комбинированный режим), таймер 0-120 мин, автоматический реверс вентилятора, 7 уровней влажности, внутренняя подсветка, дверца с двойным открывающимся стеклом, выпуск воздуха из рабочей камеры, уплотнение двери с простотой обслуживания, рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304.
7 уровней влажности; 
Растояние между противнями 70 мм
Ручное управление 

Характеристики Печь конвекционная TECNOINOX EFB10M

Ширина

 930 мм

Мощность

 16,5 кВт

Глубина

 725 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 940 мм

Вес

 88 кг

Отзывы о Печь конвекционная TECNOINOX EFB10M

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым