Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Стул для ресторана 0319S предназначены для создания уютной, расслабляющей атмосферы. Удобное мягкое сиденье и отличная конструкция спинки обеспечивают для сидящего максимально комфортное положение.
Надежное клеевое сидение деталей стула "шип-паз" дополнительно дублируется болтовым соединением, что значительно усиливает прочность каркаса стула и гарантирует его длительный срок службы.