Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1536Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1536 с объемом рабочей камеры 36 л имеет компактные размеры, небольшой вес и может быть с успехом использована как на малогабаритной городской кухне, так и на даче. Электронное управление делает ее настоящим кулинарным экспертом. Температура верхнего и нижнего нагревательных элементов регулируется в диапазоне 30-230оС, температура приготовления – от 0 до 120 минут. Вы можете выбрать одну из 12 предустановленных программ: — TOAST – делает тосты (параметры по умолчанию: температура 180оС, время – 25 минут),— CAKE – делает пироги (параметры по умолчанию: 155оС, время – 27 минут), — EGG TART – делает яичные тарты (параметры по умолчанию: температура 200оС, время – 20 минут), — COOKIES – выпекает мелкоштучную выпечку, печенье (параметры по умолчанию: температура 175оС, время – 12 минут), — PIZZA – приготавливает пиццу (параметры по умолчанию: температура 230оС, время – 15 минут), — DEFROST/RISE – есть размораживание/расстойка дрожжевого теста (параметры по умолчанию: температура 45оС, время – 50 минут), — WHOLE CHICKEN – жарит цыпленка целиком (параметры по умолчанию: температура 230оС, время – 50 минут), — CHICKEN WING – жарит куриные крылышки (параметры по умолчанию: температура 210оС, время – 18 минут), — SHISH KEBAB – приготовит шашлык (параметры по умолчанию: температура 230оС, время – 15 минут), — GRILLED FISH – пожарит рыбу на гриле (параметры по умолчанию: температура 215оС, время – 25 минут), — POTATO CHIPS – изготовление картофельных чипсов легко (параметры по умолчанию: температура 200оС, время – 23 минуты), — POPCORN – можно использовать как аппарат для попкорна (параметры по умолчанию: температура 150оС, время – 15 минут). Вся информация о режиме, температуре и времени приготовления выводится на ЖК-дисплей. Камера печи достаточно вместительна: вы сможете готовить в ней цыпленка-гриль на вертеле целиком, мясо и овощи в форме для запекания, хлеб, пиццу диаметром 30 см и многое другое. Конвекция значительно ускоряет процесс жарки и выпечки и делает его более равномерным, а выдвижной поддон для крошек упрощает очистку.
Характеристики Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1536
Отзывы о Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1536Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|