Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Полка для разделочных досок ПКД 300 предназначены для хранения разделочных досок, или другого вида разделочного материала кухонной утвари,
Полка ПКД 300 выполнена из нержавеющей стали.
Конструкция данной полки имеет широкие ячейки, позволяет хранить до 5 предметов разной толщины и с общей нагрузкой до 25кг.
Открытая полка для естественной сушки в помещении.
Углубление в нижней части для стекания воды.
Простая и надежная, как в установке, так и в использовании, недорогая модель полки для разделочных досок.