Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Гранитор UGOLINI MT 1

Гранитор UGOLINI MT 1
Гранитор UGOLINI MT 1
38 400 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Гранитор UGOLINI MT 1

Гранитор Ugolini MT 1 – компактный и высокопроизводительный аппарат, предназначенный для получения оригинального фруктового десерта с консистенцией «мокрого снега». Основными ингредиентами в этом блюде являются морсы, соки, фруктовые пюре, слабоалкогольные напитки, жидкий шоколад и другие продукты. Гранитор Ugolini MT 1 устанавливается в барах, залах заведений общепита, работающих по системе «free-flow», и специальных отделах супермаркетов и торговых центров. Для установки данного гранитора нужно просто подключить его к электросети с напряжением 220 В, а это значит, что использовать его можно повсеместно.

Гранитор Ugolini MT 1 имеет один вместительный контейнер объемом 10 литров. Контейнер расположен на корпусе, внутри которого находится холодильный агрегат, задающий напиткам низкую температуру: от -2 до -4 °С. Для того, чтобы напиток имел однородную консистенцию, он должен находиться в процессе постоянного смешивания. Именно для этого в конструкции гранитора имеется шнек, непрерывно перемешивающий содержимое контейнера. 

Контейнер изготовлен из пищевого поликарбоната. За счет прозрачности материала обеспечивается наглядность процесса смешивания, что, несомненно, привлекает посетителей. Дизайн гранитора Ugolini MT 1 отличается обилием ярких красок, что позволит данной модели удачно вписаться в современный интерьер.

В качестве сырья для получения граниты чаще всего используются фруктовые соки, концентраты с фруктовым и йогуртовым вкусом. Посмотреть смеси для граниторов можно здесь.

Кроме того, существуют рецепты приготовления гранита с добавлением алкоголя, а сама гранита часто применяется для приготовления коктейлей. С помощью разнообразных ингредиентов можно превратить нехитрый в приготовлении напиток в оригинальные десерты: шербет (фруктовое мороженое), сделать граниту со вкусом цитрусовых, колы или кофе.

Можно заморозить сок и жидкий шоколад, получается очень вкусный сорбет. Температурный режим можно регулировать. Оптимальная температура сорбета на выходе +1 градус С.

Граниторы идеально приспособлены для демонстрации и раздачи десерта, поскольку сами по себе привлекают внимание.

1 емкость на 10л,

охлаждение в пределах -2…-4С

Характеристики Гранитор UGOLINI MT 1

Ширина

280 мм

Мощность

0,17 кВт

Глубина

690 мм

Напряжение

220 В

Высота

470 мм

Вес

26 кг

Отзывы о Гранитор UGOLINI MT 1

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым