Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Плита газовая Vortmax SGK 78Газовая плита Vortmax SGK 78
Мощная четырехконфорочная газовая плита для профессиональной кухни. Предназначена для интенсивного приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Сочетает высокую производительность, безопасность и удобство эксплуатации в составе линии или как самостоятельное оборудование. Ключевые преимущества: - Высокая производительность для коммерческой кухни Общая мощность 30 кВт и четыре мощные горелки позволяют одновременно работать с несколькими наплитными посудами, обеспечивая высокую скорость приготовления. - Безопасность и надежность Термопары контролируют наличие пламени и автоматически отключают подачу газа при затухании. Пилотные горелки со смотровым окном обеспечивают визуальный контроль. - Удобство очистки и обслуживания Монолитная рабочая поверхность со сглаженными углами, съемные чугунные решетки и съемный задний борт облегчают уход за плитой. - Гибкость установки и подключения Может использоваться как самостоятельная единица или встраиваться в тепловую линию. Возможность работы как на природном (G20), так и на сжиженном газе (G30) после замены жиклеров. Технические характеристики: Тип: настольная газовая плита Количество конфорок: 4 Общая тепловая мощность: 30 кВт Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал решеток: чугун (2 шт., съемные) Управление: электромеханическая панель на наклонной панели Подключение газа: G20 (природный) / G30 (сжиженный) со сменой жиклеров Защита: термопары контроля пламени Страна производства: Турция Особенности: - Пилотные горелки со смотровым окном - Эргономичный дизайн коллекции Gas Serie - Устойчивые нескользящие опоры - Подключение газового шланга резьбой 1/2" Плита Vortmax SGK 78 — это надежное и функциональное оборудование для ресторанов, столовых и кафе, где важны мощность, безопасность эксплуатации и простота в ежедневном уходе. Характеристики Плита газовая Vortmax SGK 78
Отзывы о Плита газовая Vortmax SGK 78Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
