Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

BONNA

Страницы: 1 2
Страницы: 1 2
Bonna – турецкая торговая марка профессионального фарфора. 
Особые технологии производства и качественные материалы позволили сделать твердый фарфор невероятно прочным.
Широта коллекций позволяет использовать фарфор Bonna для сервировки в любом заведении, а наличие необычных форм позволит внести в интерьер свою изюминку.

Торговая марка Bonna представлена двумя коллекциями, которые можно дополнять друг другом. Также в ассортименте представлены изделия для приготовления и подачи блюд на стол и множество вариантов кружек различных форм и объемов.

Коллекция BANQUET
- классические формы тарелок с бортом
- классические формы салатников, в том числе штабелируемые
- овальные и прямоугольные блюда
- тарелки для пасты
- кофейные и чайные пары.

Коллекция GOURMET
- классические формы тарелок без бортов
- салатники необычной формы со скошенным краем
- емкости для подачи соусов и закусок
- тарелки для пасты и пиццы
- кофейные и чайные пары.

Особенности фарфора BONNA
1. Сливочный оттенок и прозрачность
Форфор Bonna цвета «слоновой кости» обладает одним из свойств костяного фарфора – он пропускает свет, что говорит о высоком качестве сырья.

2. Устойчивость к механическим повреждениям и царапинам
Технологии производства и качество сырья делают данный фарфор невероятно прочным, что немало важно в профессиональном использовании.

3. Упрочненный край
Плоские тарелки и некоторые салатники имеют упрочненный борт, который выдерживает высокие механические нагрузки, благодаря чему, изделия почти не подвержены сколам.

4. Пригоден к использованию в посудомоечных машинах и печах, в том числе и микроволновых.
Все изделия, в том числе и декорированные можно мыть в посудомоечных машинах, а также использовать для приготовления пищи в печах.

5. Выдерживает термический шок
Термический шок – разница температур при перемещении изделий из холода в тепло или наоборот.

6. Удобное хранение
Большинство изделий штабелируются, что не мало важно в профессиональном использовании. Данное свойство делает хранение удобным, позволяет экономить место.

Возможность досортировки других брендов (или другими брендами):
RAK
FAIRWAY
ARCOROC (Zenix)
WILMAX

Бренд BONNA позиционируется на рынке, как более дешевый аналог некоторым линейкам посуды таких известных брендов как:
RAK
STEELITE
VILLEROY & BOCH