Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
HICOLD
Отечественная производственная группа HICOLD производит широкий спектр холодильного оборудования, а также нейтральной оснастки для крупных и небольших предприятий пищевой промышленности и общественного питания. В цехах HICOLD установлены итальянские линии производства, что позволяет выпускать продукцию высокого качества. Холодильники этой производителя проектируются с расчетом на самые тяжелые условия работы, они стабильно функционируют даже при 40-градусной жаре. Каждый год несколько тысяч предприятий России и ближнего зарубежья заказывают оборудование HICOLD. HICOLD производитель холодильных/морозильных столов из нержавеющей стали, предназначенных для охлаждения и хранения продуктов в ресторанах, барах, кафе, пиццериях, столовых, торговых залах. -Итальянские технологии и дизайн. -Комплектующие ведущих мировых производителей. -100% контроль качества. -Собственная испытательная лаборатория. • Все предлагаемое оборудование изготовлено из нержавеющей стали марки AISI-304 которая полностью соответствует санитарным нормам, а также из оцинкованной стали, покрытой пластиковым напылением со столешницей из нержавеющей стали AISI-304. • Все охлаждаемые столы изготовлены в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +43 С • Полки, направляющие полок и стойки в столах 700 выполнены по стандарту GN – полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования. Также изготавливается 600 линия холодильных столов. • Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции. • Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании. • ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в низкотемпературных столах предотвращает примерзание двери. • Компрессоры ведущих мировых производителей (L`UNITE HERMETIQUE) • Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания. • Принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение. |
||||||||||||||||||||||||||
главная | акции магазина | почта | доставка | корзина
© 2024 «Интернет магазин "Парус Торговли"» оборудование и мебель для кафе в Махачкале
Дагестан, Махачкала, Амет-Хана Султана, 33 "Б" корп.1, +7(988) 29-29-100 (whatsapp, telegram)
Дагестан, Махачкала, Амет-Хана Султана, 33 "Б" корп.1, +7(988) 29-29-100 (whatsapp, telegram)