Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Фризер для мороженого Bras B-Cream 2

Фризер для мороженого Bras B-Cream 2
106 315 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Фризер для мороженого Bras B-Cream 2

Фризер для мороженого Bras B-Cream 2 предназначен для приготовления мягкого мороженого.

Мягкое мороженое, полученное на Bras B-Cream 2имеет кремообразную воздушную структуру и по своим вкусовым качествам превосходит мороженое, полученное на классических фризерах. 


Аппарат работает на сухих (предварительно растворенных в воде или молоке, в зависимости от рецептуры) и жидких смесях. 
 

Производительность рожков по 75 г:  20-25 шт/час (1.9 кг/ч)
Температура конечного продукта на выходе: -4...-8 °C
Датчик уровня температуры
Тихий мотор
Съемная панель для очистки конденсатора
Отображение температуры смеси на передней панели
Индикатор заполненности
Хладагент R404A
Съёмные ёмкости
Широкая подставка в основании фризера служит в качестве каплесборника, что гарантирует чистоту на рабочем месте



Простая в использовании электронная кнопочная панель управления с помощью которой можно выбирать режимы работы: 
ПРОИЗВОДСТВО - мягкого мороженого или граниты; 
ХРАНЕНИЕ - в этом режиме, прибор сохраняет жидкие продукты при температуре нужной для хранения. Этот режим подходит для хранения в ночное время суток; 
ЧИСТКА - в этом режиме миксер работает на высшей скорости без охлаждения. Этот режим подходит для чистки и санитарной обработки прибора и при этом не замораживаются моющие средства. 

Удобная съемная чаша из ударопрочного прозрачного пластика имеющая наклон для облегчения подачи мороженого при раздаче. 

Съемные панели на корпусе позволяют производить гигиеническую очистку агрегата. 
Вместительный каплесборник. Светодиодная подсветка и простая замена фоновых фотографий на верхней фронтальной части машины. 

2 съемные емкости из прозрачного ударопрочного пластика с краном-дозатором на 6 л

Электронная панель управления

Также рекомендуем посмотреть смеси для мороженого и витрины для мороженого

Характеристики Фризер для мороженого Bras B-Cream 2

Ширина

390 мм

Мощность

1,1 кВт

Глубина

480 мм

Напряжение

220 В

Высота

620 мм

Вес

45 кг

Отзывы о Фризер для мороженого Bras B-Cream 2

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым