Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

ДАНА

Линия раздачи ДАНА – самая компактная линия на российском рынке. Небольшие размеры линии раздачи позволяют использовать ее в помещениях с минимальными размерами. Линия ДАНА целиком исполнена из нержавеющей стали: столешницы всех изделий, емкости прилавка-витрины охлаждаемой и мармита вторых блюд изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, остальные компоненты оборудования из AISI 430. Для производства используются высококачественные комплектующие, в комплект поставки включены направляющие для подносов и полки.

У линии раздачи ДАНА - РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПО ВЫСОТЕ НОЖКИ
Избавят от проблем с установкой на объектах с неровным полом

РАБОЧАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ линии раздачи ДАНА
Полки, направляющие и гастроемкости входят в комплект изделия

У линии раздачи ДАНА - ЛЕГКОЕ ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ПО НАПРАВЛЯЮЩИМ
Направляющие с точным механизмом соединения позволяют стыковать модули в единую монолитную конструкцию, без перепадов по высоте

У линии раздачи ДАНА - ВСЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЛИНИИ ИСПОЛНЕНЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Линии раздачи ДАНА - КОМПАКТНА
Размер основных модулей составляет 1000х700 мм (дл х гл) без ущерба для производительности. Минимизированные размеры позволяют использовать для организации общественного питания
небольшие площади